News
Liebe Weinfreunde,
der Jahrgang 2018 konnte bei einer entspannten Ernte, in einem herrlichen Altweibersommer mit gesunden, vollreifen Trauben und bester Qualität geerntet werden. Die Weine sind fruchtig, haben wenig Säure, sind angenehm zu trinken und machen Lust auf mehr.
Neuigkeiten kurz und knapp:
Secco Rosé - spritig, fruchtiger Sommerspaß
weißer Glühwein - winterlicher Genuss zur kalten Jahreszeit (ab November)
Ortega Auslese - edelsüß und einmalig
Winzersekt - total prickelnd, die nächste Gelegenheit kommt bestimmt (ab November)
Da das unkrautvernichtungsmittel Glyphosat immer mehr in die negativen Schlagzeilen rückt, bewirtschaften wir seit letztem Jahr all unsere Wenberge ganz ohne diese Mittel. Der Unterstockbereich wird stattdessen mit modernen, mechanischen Geräten bearbeitet.
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In diesem Jahr haben wir einen trockenen Grauburgunder in unserem Sortiment, allerdings vorerst nur in kleiner Menge. Im Herbst 2017 gab es ein paar Träubchen mehr und wir freuen uns, dass dieser Wein bei Euch so gut ankam.
Des Weiteren hatten wir in der Traubenlese 2017 wieder einen Blanc de Noir vom Spätburgunder geerntet, unser Chardonnay ist in diesem Jahr trocken und der Weißburgunder feinherb ausgebaut.
Weinbaulich haben wir einen großen Schritt gewagt.
Das das unkrautvernichtungsmittel Glyphosat immer mehr in die negativen Schlagzeilen rückt, bewirtschaften wir seit letztem Jahr all unsere Wenberge ganz ohne diese Mittel. Der Unterstockbereich wird stattdessen mit modernen, mechanischen Geräten bearbeitet.